Początek majówki !!

Pierwszy maja czy jest ciepło czy zimno spędzamy poza domem :-). Majówka nie rozpieszczała pogodą, ale nas to nie zraziło.

Balkonowy piknik u brata - sezon na obiady na świeżym powietrzu rozpoczęty.

Pierwszy dzień majówki spędziliśmy radośnie - po uśmiechach dziewczyn widać, że były zachwycone. 

 Natalia:

Czapka - New Era (Footlocker)

Bezrękawnik - Diesel
Koszula - Diesel

Legginsy - Next

Buty - Diesel

Gabrysia:

Czapka - New Era (Footlocker)

Bezrękawnik - Next
Koszula - Diesel

Legginsy - Next

Buty -Diesel

Mama Marta ;)

Koszula - Diesel
Legginsy - Black Milk Clothing
Buty - Diesel
Biżuteria - Gemms

A oto nasz obiad. Przepis pochodzi z książki Rachel Allen - Easy Meals.
Na długie gotowanie  nie ma czasu. Przepis szybki i łatwy to co lubię.

Tagliatelle z boczkiem i groszkiem

Dla: 4 osób

Czas przygotowania: 15 minut

Stopień trudności ;) : łatwe

Składniki:

•   350 g makaronu typu tagliatelle

•   200 boczek wędzony

•   300 ml śmietany 18 %

•   200 g mrożonego groszku

•   2 łyżeczki posiekanej świeżej mięty

•   50 g Parmezanu

•   sól morska

•   pieprz świeżo mielony

Przede wszystkim zacznijmy od ugotowania makarony al dente.

W między czasie:

Na rozgrzanej patelni bez dodatku oliwy podsmażyć bekon na chrupko. Dodać śmietanę i mieszając gotować około 5 minut (sos powinien trochę zgęstnieć). Do smaku posolić i popieprzyć. Nie za dużo soli, bo boczek i parmezan same w sobie są słone. 

Do sosu dodajemy groszek i gotujemy przez około minutę do czasu kiedy groszek zmięknie. (Można wykorzystać groszek z puszki, ale lekko zmienia smak i nie nadaje pięknego zielonego koloru potrawie).

Patelnię zdejmujemy z ognia i dodajemy makaron i wszystko razem mieszamy. Od razu podajemy posypane startym parmezanem i posiekaną miętą.

Smacznego!